MỖI NGÀY MỘT LÁ CÂY - ARTHROPIRA PLATNSIS (NODSTEDT) GOMONT (TẢO XOẮN)
TẢO XOẮN 螺旋藻 Luóxuánzǎo
Tên khoa học: Arthropira Platensis (Nordstedt) Gomont, họ Tảo lam (Phormidiaceae).
Tên khác: Tảo lam - Tảo lò xo - Luó xoán tao 螺旋藻 Luóxuánzǎo (Trung Quốc) - Bluegreen algae - Spirulina (Anh) - Algues bleuvert - Spiruline (Pháp).
Bộ phận dùng: Sinh khối của khuẩn tảo xoắn.



Thu hoạch chế biến: Tảo xoắn thu hoạch loại nước, sấy khô dùng dưới dạng bột hoặc dập viên.
Mô tả: Tảo xoắn trước đây định tên Spirulina Platensis nay đã định tên lại là Arthrospira platensis, nhưng hơn 40 năm qua và trên 70 nước ở Trái Đất này đã dùng tên Spirulina quen rồi, còn chình chi Spirulina không dùng làm thực phẩm. Tảo xoắn không thuộc thực vật bậc thấp, là những đơn bào dính nhau thành chuỗi, nhìn dưới kính hỉn vi hình dạng xoắn ốc như lò xo, kích thước khuẩn 1/4nm (1 nanomet là 1 phần tỉ mét). Khi vi khuẩn tảo xoắn trưởng thành tách rời ra thành các chuỗi ngắn rồi thành các tế bào riêng lẻ và lại bắt đầu chu kỳ sinh sản mới.
Nhân dân Châu Phi và Mehico từ lâu đã dùng tảo xoắn làm thức ăn, ở Lào khi chúng tôi tiến hành điều tra dược liẹu (Bun Hoong) cũng thấy nhân dân dùng một loại tảo sợi màu xanh lục làm thực phẩm.
Môi trường sống của tảo xoắn rất kiềm pH = 9-11, độ muối cao, cần ánh sáng mạnh, các sinh vật khác không thể sống được. Các nhà khoa học đã nuôi cấy thành công loại tảo này ở Bình Thuận, công suất 8-10 tấn mỗi năm.
Thành phần hóa học: Tảo xoắn có chứa 60-70% protein, cao gấp 3 lần thịt và cá, gấp 2 lần đậu tương, lượng caroten nhiều hơn cà rốt, lượng sắt nhiều hơn thịt bò, chất protein này rất dễ tiêu hoá và có tới 8 loại acid amin cần thiết cho cơ thể, các loại sinh tốt thuộc nhóm B, vitamin E, các nguyên tố vi lượng, chất béo không no: acid linoleic. Trong một loại khuẩn nhỏ bé mà chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể, nên có tác giả đã gọi tảo xoắn là "siêu thực phẩm", thực phẩm ưu việt nhất cho con người ở thế kỷ 21.
Công dụng: Dùng làm thực phẩm thay thế đạm động vật, bổ sung chất ăn chay cho các nhà tu hành, rất tốt với trẻ nhỏ suy dinh dưỡng, với người ít ăn trái cây. Có tác dụng ức chế sự phát triển của virus trong triệu chứng viêm mũi dị ứng, tăng khả năng miễn dịch, có tác dụng điều hòa đường huyết, hạ choresterol, chống béo phì, làm đẹp da, giảm các vết nám, giảm oxy hoá giải độc, tăng tuổi thọ. Gần đây Viện nghiên cứu ứng dụng công nghệ đã chiết xuất được phycocyanin, là một sắc tố màu lam có tác dụng điều trị ung thư, có hiệu quả trên ung thư vòm họng. Trong chăn nuôi trộn tảo xoắn thêm vào thức ăn cho gia súc, gia cầm, tăng sản lượng sữa, tăng chất lượng trứng, ngoài ra còn làm thức ăn cho các loại cá cảnh cichlid Châu Phi và tép cảnh.
Liều dùng: Từ 1-8g bột mỗi ngày, thông thường 3-5g. Mùi và vị của tảo xoắn có thể không hợp với người quá nhạy cảm, có người thấy nhức đầu, bứt rứt nên tránh dùng vào buổi tối, nen dùng từ liều thấp (1g) đến liều cao, cho cơ thể quen dần, với bệnh nhân bị ceton niệu không được dùng vì có acid amin phenylamin.
Bài thuốc:
1. Tảo xoắn - GB của Bình Thuận đóng túi 16 gói mỗi gói 3,5g bột hòa vào 100ml nước ấm, uống, trẻ em bằng 1/2 liều người lớn.
2. Viên spirulina của công ty nước suối Vĩnh Hảo:
Viên uống Spirulina Spir@ của công ty Detech Bio (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, không phải thuốc chữa bệnh. Sản phẩm này kết hợp tảo lam Spirulina với các thành phần khác như hoa hòe và cao hạt nho để tăng cường tác dụng bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.
Sự kết hợp các thành phần mang lại những lợi ích cụ thể sau:
1. Tảo lam Spirulina (Tảo xoắn):
Thành phần chính này cung cấp nền tảng dinh dưỡng dồi dào:
Bổ sung dinh dưỡng toàn diện: Giàu protein, vitamin (A, B1, B2, PP), khoáng chất, và các axit amin thiết yếu, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe tổng thể, đặc biệt cho người suy dinh dưỡng, người cao tuổi, hoặc người mới ốm dậy.
Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp hỗ trợ sức đề kháng, chống oxy hóa mạnh mẽ.
Hỗ trợ tiêu hóa: Cải thiện chức năng đường ruột.
2. Hoa hòe và Cao hạt nho:
Việc bổ sung thêm hoa hòe (chứa Rutin) và cao hạt nho (giàu Proanthocyanidin - OPCs) mang lại những tác dụng chuyên biệt, chủ yếu tập trung vào sức khỏe tim mạch và chống oxy hóa:
Hỗ trợ điều hòa huyết áp: Hoa hòe và cao hạt nho giúp bảo vệ thành mạch máu, tăng cường độ bền và tính đàn hồi của mạch máu, từ đó hỗ trợ ổn định huyết áp.
Chống oxy hóa mạnh mẽ hơn: Các hoạt chất trong cao hạt nho và hoa hòe có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ hơn vitamin C và E, giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.
Cải thiện tuần hoàn máu: Hỗ trợ giảm mỡ máu, cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ.
Giảm các triệu chứng liên quan: Có thể giúp giảm các triệu chứng như nhức đầu, hoa mắt, chóng mặt do huyết áp không ổn định hoặc tuần hoàn máu kém.
Tóm lại, sản phẩm Spir@ Detech Bio không "chữa bệnh" theo cách của thuốc tây y, nhưng nó là một thực phẩm chức năng hữu hiệu giúp:
Bồi bổ cơ thể.
Tăng cường sức đề kháng.
Hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện các triệu chứng liên quan đến huyết áp, tim mạch, nhờ sự kết hợp hiệp đồng của các thành phần tự nhiên.
Các bạn nên tuân thủ liều lượng khuyến nghị trên bao bì sản phẩm và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang sử dụng các loại thuốc điều trị khác.
4. Tảo xoắn Spirulina L - Carnitin giảm béo viên 450mg.
5. Tảo xoắn Spirulina Selen Blu Bio chống lão hóa của Đức.
7. Tảo xoắn Spirulina của Trung Quốc.
Viên uống Spirulina Japan Algae No. 1 là thực phẩm bảo vệ sức khỏe/thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có nguồn gốc từ Nhật Bản, không phải là thuốc chữa bệnh. Sản phẩm chứa 100% bột tảo xoắn nguyên chất, bao gồm cả tảo từ vùng biển sâu ở đảo Kumejima Okinawa, nhằm mục đích bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề sức khỏe.
Các tác dụng chính của Spirulina Japan Algae No. 1 bao gồm:
Bổ sung dinh dưỡng toàn diện: Cung cấp một lượng lớn protein, vitamin (A, B, C, E, K), khoáng chất (sắt, kẽm, canxi), axit amin thiết yếu và các chất dinh dưỡng vi lượng khác, giúp cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt cho người ăn chay, người gầy yếu, người mới ốm dậy.
Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch: Giàu các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như Phycocyanin, beta-carotene, giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi hư hại do quá trình oxy hóa, từ đó tăng cường hệ miễn dịch.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và huyết áp: Giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, hỗ trợ ổn định huyết áp, và bảo vệ thành mạch máu.
Cải thiện tiêu hóa và thải độc: Hỗ trợ chức năng đường ruột, giảm táo bón, và giúp thanh lọc các độc tố trong cơ thể.
Chống lão hóa và làm đẹp da: Các dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, làm mờ vết thâm nám, và làm chậm quá trình lão hóa da.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Có thể sử dụng để hỗ trợ tăng cân (uống sau bữa ăn) hoặc giảm cân (uống trước bữa ăn) nhờ khả năng tạo cảm giác no và bổ sung dinh dưỡng mà không cung cấp quá nhiều calo.
Giảm mệt mỏi: Cải thiện tình trạng mệt mỏi do vận động hoặc làm việc quá sức, giúp phục hồi thể lực.
Lưu ý quan trọng:
Sản phẩm này là thực phẩm chức năng, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Hiệu quả sử dụng có thể khác nhau tùy thuộc vào cơ địa và chế độ sinh hoạt của mỗi người.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, cần kết hợp sử dụng với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và uống nhiều nước.
Nếu đang có bệnh lý hoặc dùng thuốc khác, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.















Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét