🌱🌱🌱MỖI NGÀY MỘT LÁ CÂY - RHIZOMA ZINGIBERIS SICCUS (GỪNG KHÔ) 🌱🌱🌱

 MỖI NGÀY MỘT LÁ CÂY - RHIZOMA ZINGIBERIS SICCUS (GỪNG KHÔ)

GỪNG KHÔ / CAN KHƯƠNG  干姜 Gān jiāng

Gừng khô (Rhizoma Zingiberis siccus) gọi là Can khương 干姜 Gān jiāng (TQ).

Thu hái chế biến: Gừng khô.

Loại 1 (cạo sạch vỏ) gọi là gừng trắng. Bạch khương: Nguyên củ già, càng to càng tốt, không lẫn củ non, khô, chắc, nặng, da ít nhăn, màu vàng tro, nhiều thịt, màu vàng nâu xám, vị thật cay thơm, không mốc mọt, vụn nát là tốt.

Thủy phần an toàn dưới 12p100 (gừng khô).

Công dụng: Gừng khô: Theo Đông y, Can khương vị cay, tính ấm, vào 4 kinh Tâm, Phế, Tỳ, Vị.

Có tác dụng làm ấm dạ dày, trừ lạnh, hồi dương, thông mạch, làm ra mồ hôi.

Dùng chữa các chứng bệnh lạnh đau tức ngực, ho hen, lạnh chân tay, mạch yếu, tê thấp, đầy hơi.

Liều dùng: 1,5-5g, tán bột hay sắc uống.

Can khương sao qua, gọi là Bào khương thì vị cay đắng, tính rất nóng.

Can khương sao xém (bên ngoài đen, bên trong còn vàng) gọi là Tiêu khương. Can khương sao cháy (bên ngoài cháy đen, bên trong chỉ còn ít vàng) gọi là Thán khương, đều dùng chữa đau bụng, cầm máu.

Lưu ý: Người bị chứng âm hư, nóng bên trong, biểu hư mà ra mồ hôi vì nhiệt mà mất máu không được dùng can khương.

Bài thuốc: Chữa mọi chứng hư thoát, quyết nghịch, chân tay lạnh giá, rã rời:

Phụ tử                                          2,5g

Can khương                                    5g

Chích cam thảo                               3g

Sắc uống.

Bảo quản: Gừng khô: để nơi khô ráo, râm mát, phòng sâu mọt.